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法式面包生产设备
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法式面包生产设备完成连续压片、面片整理、卷片、制作花型、定量切割、加馅、成型自动摆盘等一系列的面包、汉堡制作。实现了面包、汉堡大规模生产的全过程。
  法式面包生产设备的详细资料:

法式面包生产设备介绍

  法式面包生产设备  该设备为生产奶香(苹果)面包、大理石面包、包馅面包自动生产线,是目前国内生产此类面包的设备。它由双速和面、自动压面、压面切割、压面擀面、成形、醒发、烘烤、冷却、杀菌、包装等组成,生产出面包色香好,口味正,能使面包保质期长,是目前食品厂投资zui佳设备。主要用来生产软面包、奶香(苹果)面包、大理石面包、包馅面包等。本公司可提供配方、工艺支持和专业的整厂规划。

-生产工艺说明                            
1、预制好的面坯经过三道浙进压轮擀压,形成带状面皮;
2、带状面皮在行进中由主机配套分割机构纵向均分成三等份;
3、分割后的带状面皮经由独立式切台均匀分段;
4、面段随输送带继续行进,经搓卷机卷制成形;
5、成形的面卷经过输送机由人工分拣装入带有纸托的烤盘并进行醒发;
6、醒发完成后,将产品整盘依次送入注涂机喷涂果浆、蛋糕浆等风味主辅原料;

 

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