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小型蜂巢面包机
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产品特点:
小型蜂巢面包机适用于大、中型糕饼生产厂家,主要用于生产各类面包、汉堡,如法式小面包、法式软面包、毛毛虫面包、蜂窝面包、长棍面包、夹馅切块面包、夹心汉堡、瑞士卷等。
  小型蜂巢面包机的详细资料:

小型蜂巢面包机介绍

   生产过程高仿我国传统手工工艺,口感筋道、表皮光亮,保证了企业有了一个质量过硬的产品参与市场竞争。分析:人工缺点-体力有限,揉面不够,质量不稳,食品安全无保证;传统对辊式或强制式成型设备缺点-馒头面筋网络被绞坏,结构被烫伤,造成馒头成渣无香味;本生产线优势-多程序压面,保证劲道足够,成型高仿人工自然成型,无撕毁破坏,无起热烫伤,馒头劲道十足,表皮光亮,口感香甜。

小型蜂巢面包机特点

1)速度高,生产快,为客户快速占领市场提供了可能,平均每分钟人工20个,传统设备60个,本生产线120个;
2)产能高,成本低,为客户极大程度上降低了人力成本,提高了市场竞争力,人工平均产能每人每天2袋面粉,传统设备每人每天8袋面粉,本生产线每人每天zui低60袋面粉。

3)结构均匀、细腻、层次规则,口感咬劲强,表皮光亮,保水复蒸性好,达到或超过手工馒头的口感。馒头的一次成型率高,品质稳定均一

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